Ученые смогли доказать, что куркумин уже за один месяц уменьшает боль у людей, что страдают ревматизмом. Куркумин содержится в куркуме, но он неактивно усваивается в организме, поэтому прием его в низких количествах большого сдвига не даст.

Итак, чем же так полезен куркумин?

1. Поддерживает детоксикацию за счет своих антиоксидантных свойств, ускоряет разрушение свободных радикалов.
2. Защищает печень и предупреждает болезни печени, обеспечивая нормальное функционирование органа.
3. Является ценным источником железа и борется с анемией.
4. Способствует быстрому излечению при вирусных инфекциях, гриппе: лучше всего готовить медовый чай с куркумой.
5. Излечивает расстройства пищеварения, снимает раздражение толстой кишки.
6. Оказывает противовоспалительное действие на весь организм.
7. Предотвращает артрит, астму, кишечные болезни.
8. Улучшает память, повышая производительность когнитивной системы.
9. Благоприятен при кожных заболеваниях: дерматит, прыщи, псориаз.
10. Нормализует уровень сахара в крови, предотвращает развитие диабета 2 типа.
11. Борется с атеросклерозом, предотвращает образование сгустков крови, усиливая кровообращение.

Исследования специалистов показали, что куркума останавливает опухолевые клетки, предотвращает рак легких, поджелудочной железы, молочной железы, а также эффективно снимает боль при ревматических заболеваниях. Для этого ее нужно пить натощак, добавляя чайную ложку без горки в стакан теплой воды и хорошенько растворяя. Если вам не нравится вкус, добавьте в воду лимонного сока и немного меда.

Куркума – популярная специя, которая применяется во многих рецептах и усиливает вкусовые ощущения.