Польза и вред орехов арахис | Живи на здоровой линии

Польза и вред орехов арахис

polza-i-vred-orehov-arahis

Сегодня большой популярностью пользуются орехи арахис польза и вред которых известны далеко не каждому.

Многие люди привыкли называть этот продукт орехом, хотя в действительности он является бобовым растением. Второе название арахиса – земляной орех.

Такое прозвище он получил неспроста, поскольку при созревании завязи растения устремляются в почву, чтобы дозреть. Человечеству данный продукт известен уже очень давно.

Родиной этого бобового является Америка. Местные жители употребляли эти орешки еще задолго до прибытия к берегам континента не малоизвестного открывателя Колумба.

Польза и вред арахиса для организма

То, что арахис съедобный и вкусный, знает даже ребенок, но вот подробнее об его свойствах мало кто может Вам поведать. Чтобы определиться с характеристиками любого продукта, необходимо для начала разобраться в его химическом составе. Арахис является очень питательным, поскольку 50% его состава занимают различные жиры. Следовательно, съедая 100 грамм орешков, наш организм получает около 50 грамм жиров.




Остальную половину занимают белки, углеводы и пищевые волокна. На втором месте по количеству занимаемой массы орешка располагаются белки, их насчитывают около 26 грамм, после идут углеводы – их практически 10 грамм. Остаток массы распределен между пищевыми волокнами и зольными веществами, а также водой, что находятся приблизительно в равных пропорциях и насчитывают по 8 грамм каждый.

арахис орехи польза и вред

Польза арахиса для организма

Плоды бобового очень богаты аминокислотами, в них содержится восемь заменимых и двенадцать незаменимых аминокислот. Суточная норма большей их части содержится в ста граммах орешков. Кроме этого, в земляных орехах имеется огромное разнообразие витамин. По своей концентрации лидирует РР, которого в 100 г. орешков около 20 мг. Данный объем составляет 90% от ежедневной потребности нашего организма.

Также ярко выражена В-группа витаминов, в частности тиамин. При ежедневной норме в 1,5 мг, его концентрация в 100 граммах составляет половину нормы. Не менее беден арахис и микроэлементами, среди которых на первом месте железо. Съедая сто грамм орешков, человек покроет 30% своей суточной нормы в железе. Среди макроэлементов первые места занимают магний, фосфор и калий.

Полезные свойства арахиса заключаются в его пищевых качествах. Как любой продукт, ценность для организма он представляет своим набором элементов и витаминов, которые требуются для правильного функционирования внутренних органов. Линолевая кислота, которой очень много в орешках, является отличной профилактикой склероза. Наличие в организме линолевой кислоты способствует самостоятельному синтезу таких ненасыщенных кислот как линоленовая и арахидоновая. Присутствие этих компонентов обеспечивает нормальный уровень вредного холестерина в крови, а также защиту клеток от негативных воздействий на них.

Среди прочих своих положительных качеств, особую роль играет польза арахиса для женщин. Прекрасный пол всегда больше всего заботится о внешнем виде. Для дам важно выглядеть молодо и привлекательно. Помочь женскому организму сохранить молодость могут антиоксиданты, которые в избытке имеются в плодах арахиса. Что интересно, с процессом прожарки зерен эти свойства только усиливаются. Следовательно, если желаете, чтобы тело выглядело прекрасно как можно дольше, стоит добавить в свое меню немного жареных орешков арахиса.

polza-i-vred-orehov-arahis

Несмотря на высокое содержание жиров в составе орешков, арахис может способствовать похудению. Этот представитель бобовых имеет свойство расщеплять жиры. Таким качеством этого продукта пользуются многие арахисовые диеты, которые испробовали на себе знаменитости.

Вред арахиса

Нанести вред арахис может человеку в некоторых случаях. Во-первых, его категорически нельзя кушать людям с аллергией на его составляющие. Во-вторых, важно уметь выбирать правильные орешки. Арахис должен быть только свежим, ни в коем случае не иметь затхлых запахов и подозрительного внешнего вида.

Не стоит злоупотреблять даже самым свежим арахисом. Безмерное употребление орешков не принесет абсолютно никакой пользы, а наоборот, может даже навредить Вашему здоровью. Особенно важно контролировать употребление этих орешков маленьким деткам. Им достаточно съедать не более 10 штук в день. А лучше заменить их на орехи кешью, которые не провоцируют газообразования.

Арахис противопоказан личностям с такими недугами, как подагра, артроз и артрит. Не стоит потреблять более 50 грамм в день и взрослым и то не ежедневно. Сыроеды, которые исключают орехи из рациона, замечают значительное улучшение состояния кожи, исчезновение угрей и сыпи, снижение жирности кожи и волос, исчезновение неприятного запаха пота и ног. Будьте здоровы!

польза и вред арахиса для организма